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酒文化

【芳醴酩莊】“美”哉“嘉露”——美國嘉露酒莊高端葡萄酒品鑒大師班

發布時間: 2018-03-16 11:55   543 次瀏覽

嘉露酒莊(E.&J. Gallo Winery)——全球******酒莊,美國加州******的葡萄酒出口商。作為2017年WINE100大賽******美國葡萄酒得主,將在成都春糖期間為大家帶來一場集WINE100黑金獎、膜拜莊在內的高端酒大師班品鑒。


1.靈魂創造師,點石成金的混釀魔法


 

這門生意是有靈魂的,而這不僅是源于葡萄酒生產者,更是源于那些熱愛著葡萄酒 、認為葡萄酒讓他們對生活更有感觸的人們。

– 大衛 · 菲尼 (奧林斯威酒莊創始人)

奧林斯威—— 納帕膜拜莊系列葡萄酒風味濃郁,大膽奔放,平衡柔順,擁有極好的集中度。

當然,酒本身之外,極具創意的個性酒標也給奧林斯威系列葡萄酒增添了無窮魅力。別出心裁的包裝令人一眼難忘,包含了經典藝術、戲劇攝影、抽象畫作,甚至還有早已退出流通市場的硬幣形象。

奧林斯威酒莊所出產酒款均是高分酒,其中2014年份Machete更是獲得“全球百大葡萄酒榜單”No. 6 !



品鑒酒款:

Orin Swift Mercury Head 2015 ——自由女神。優質的葡萄締造偉大的葡萄酒,釀酒哲學的確鑿佐證。

Orin Swift Machete 2015 ——大刀。在混釀中充分體現小西拉的品種特色。


2.******佳釀 系出世界******葡萄園



這些酒讓我回想起跟我爺爺朱利歐在葡萄園散步的美好時光,它們講述著加州***備受尊崇的葡萄酒產區的故事。在我們家族***受歡迎的葡萄園里,嘉露臻印系列代表了產自優質區葡萄品種的巔峰之作。

—— 吉娜 ? 嘉露 (嘉露臻印系列的釀酒師 嘉露家族第三代

嘉露臻印 系列呈現了酒莊旗下******的葡萄園。吉娜·嘉露嘉露家族第三代釀酒師,全球十大女釀酒師之一)致力于在她***鐘愛的葡萄園,創造出與眾不同的經典,將一個家族的傳奇娓娓道來。



品鑒酒款:

Gallo Signature Series Russian River Valley Chardonnay 2014 —— 致敬祖父,精益求精。

Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2014 —— 吉娜***愛,限量生產


3. 摘金無數的赤霞珠專家

——WINE100葡萄酒大賽金獎


我對葡萄酒的復雜性一直很好奇。也正因如此,我樂此不疲地用各種方法來發展出葡萄酒中的不同口味。

——邁克爾·埃迪(路易馬天尼酒廠釀酒總監)

路易·馬天尼(Louis M. Martini)是***具代表性的納帕谷酒莊之一。自1933年以來,擁有著釀造世界******赤霞珠葡萄酒的歷史。酒莊專注釀制赤霞珠葡萄酒,質量精良、獲譽無數。2013年100%赤霞珠Lot 1更是獲得羅伯特·帕克100分滿分的高度評價。


品鑒酒款:

Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013 —— 采自加州*********葡萄園的全球******赤霞珠。(2017WINE100葡萄酒大賽金獎


4.獨具慧眼,造就納帕傳奇

——WINE100黑金獎,******美國酒獲獎酒莊


葡萄酒釀造業的持續進步是由葡萄園選址所驅動,而不會限制于實驗室或先進技術。

—— 比爾·希爾(偉廉山莊品牌始創人

偉廉山莊(William Hill Estate Winery)坐落于著名的納帕谷Silverado Bench東南邊的坡地。莊園是納帕山谷邊緣************的坡地葡萄園,葡萄果粒小而果皮厚,使得葡萄酒顏色深邃,口感豐富而有深度。獨特的風土和釀酒師及整個偉廉山莊團隊的熱情和努力,造就了立于世界一流行列的偉廉山莊葡萄酒。



品鑒酒款:

William Hill Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 —— 屢獲殊榮的坡地葡萄園赤霞珠。(2017WINE100葡萄酒大賽黑金獎


5. 閃耀新星,獨具風格的調配藝術



 

葡萄酒就像一種通用語言。它可以超越身體和文化的界限,***終將人們聚集在一起。

—— 妮可·希區柯克 (J vineyards 首席釀酒師)

20年來,J酒莊已經成為加州******的葡萄酒釀造商之一。以其著名的葡萄園、現代化的釀酒廠和世界一流的酒款聞名。如今,“J”已成為現代優雅的縮影,在每一款葡萄酒中都閃耀著光芒。



品鑒酒款:

J Vineyards Russian River Vally Brut Cuvee 20  —— 現代優雅的代名詞,起泡酒中的佼佼者。


6.才華與創新,金粉黛的行家里手


 

薩爾堡 位于加州索諾瑪地區的干溪谷地,因其絕佳的氣候條件而以“金粉黛產區”聞名。首席釀酒師埃里克?西蒙為索諾瑪區***具才華的釀酒師之一,在與那些古老的葡萄藤打交道的過程中不斷創新,運用很多先進的設備和技術手段,成就了薩爾堡金粉黛獨有的風格。酒莊種植著樹齡已經超過150年的老藤仙粉黛葡萄。使其以辛辣醇厚的風格而備受金粉黛愛好者追崇。



品鑒酒款:

Rancho Zabaco Sonoma Heritage Vines Dry Creek Valley Zinfandel 2014—— 辛辣醇厚,獨特的風土特征***受追捧。


7.***受歡迎的加州勃艮第



Talbott酒莊 位于加利福尼亞州***傳奇的沿海土地——圣路西亞高地,專注于生產勃艮第風格的葡萄酒,主要生產霞多麗和黑皮諾葡萄酒。歷史悠久且備受贊譽的每一個葡萄園都有自己獨特的風格特性。



品鑒酒款:

Talbott Sleepy Hollow Vineyard Chardonnay 2013 ——Talbott酒莊******端的霞多麗“酒泥陳釀”提取了更多獨特的風味,賦予了葡萄酒更飽滿的酒體和更持久的香氣。




 
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